みつばのスムージースープ

簡単ふわふわ！

161kcal

6分　

みつば（3cm程度に切る）・・・1/2袋
コーンクリームスープ(ストレートタイプ)・・・180cc

鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら塩ひとつまみとみつばを加えてゆでます。みつばがしんなりとしたらすぐに火を止め、みつばを冷水にとって冷ましてから、水気を絞っておきます。

コーンクリームスープと①のみつばをフードプロセッサーにかけます。

みつばが細かくなり、全体がふわふわなスムージー風ドリンクになったら出来上がりです。

そのまま冷たいスープとしてお楽しみいただけますが、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。

市販のレトルトや紙パック入りコーンクリームスープを利用することで、手軽に風味豊かなみつばスムージーが出来上がります。

缶入りスープや、お湯で溶かすタイプのスープの素でもお楽しみください。

みつばレシピ